遥寄少年榄核
我的家乡后山上种有很多乌榄树,每年收摘的时候,每户人家按人口会分到一大袋生乌榄。生乌榄经过几道工序之后,被装进了一个玻璃瓶或缶瓮中,成为一道美味的潮汕腌制品。腌制乌榄是哪几道工序?我忘记了。我在这儿要说的不是乌榄好不好吃,也不是乌榄现在一斤要多少钱,一位校友告诉我,因为风险太大,摘取成本太高,现在生榄比猪肉还贵。前几天去一位师兄公司,他给我吃一颗普宁乌榄,说一斤乌榄要200块钱左右,我的天啊!我在这里要说的是,小时候榄核是玩具,给我带来了无穷的乐趣。
小时候,看见大人在吃早饭,看到他碗里有几个乌榄,悄悄地跟在他身后,当看到他嘴里吐出榄核时,榄核还未掉到地上,已经被我接在手中,比现在的人抢红包的速度还快!洗干净后藏在竹篓里。有时候趁大人不在家,偷吃乌榄,目的却是为了得到一颗榄核!
放学后,几个小伙伴每人带来一竹篓子榄核,在墙角挖个洞,每人一次派出五颗榄核,用剪刀石头布决定顺序,在2米外地上画一条线,手里捧着榄核向那个洞投去,投进洞里的就算你的。投不进的下个小伙伴再投,直至投完为止。这只是其中一个游戏。
每次游戏之后,我会把赢来的榄核拿到太阳底下晒晒,然后拿来一把小铁锤,轻轻敲打榄核直到它裂开,用一根小竹子挑出里面的榄仁,有时边敲打也吃,有时集齐一大包。可作零食。榄仁真香,比葵花籽还香,至今回味无穷。
榄核分为二种,第一种有三个鼻孔,第二种有四个鼻孔。第一种敲开只有一片榄仁,第二种大多数有二片榄仁。所以,捡到四个鼻孔的榄仁会特别高兴。
以前听说喝正宗的工夫茶,要用榄核炭作燃料来烧开水,这样烧开的水来泡茶,特别好喝,令人上瘾。
初中时学过一篇文言文叫《核舟记》,是明朝文学家魏学洢创作的。此文细致地描写了一件微雕工艺品——“核舟”的形象,其构思精巧,形象逼真,反映了中国古代雕刻艺术的卓越成就,表达了作者对王叔远精湛技术的赞美。那是用一颗桃核雕刻的,听说现在也有人用榄核雕刻各种工艺品,驰名中外!
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