我们有资格浪费食物吗
绝大部分人都想象不到,现在人们对食物的浪费,是多么触目惊心……西餐厅里的一盘蔬菜算什么?很多餐馆都在成堆地倒掉饭菜。一盘盘炒虾仁、清蒸鱼、红烧肉、小笼包……几乎没动过,就全部进了泔水桶。大学食堂里,学生们买了饭菜吃不完,每天也要填满无数个垃圾桶:被倒掉的饭菜总量,约为学生购买饭菜总量的三分之一。就是说,每三个馒头,就有一个被扔掉了。如果大学生每天买100万个馒头,那么,有30多万个就直接进了垃圾桶。
自助餐厅更是浪费大户。很多餐厅虽然墙上写着“剩余食物不能超过150克,否则要额外缴纳餐费”,但客人还是不管不顾,拿一大堆,剩一大堆,大量浪费。
现在人习惯点外卖,很多人点的时候不知吃什么好,就一个人点了双人份,结果送来了又不爱吃,吃几口就扔掉了。
可怕的是,这样的浪费持续已久,且远比人们想象的更严重。
杭州每天餐厨垃圾就有1.2万吨,每三四年就能把一个西湖填满。上海同样吓人,一天就产生6000吨食物垃圾。
据央视“舌尖上的浪费”报道,中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。
还有,国家粮食局数据显示,中国每年生产的粮食中有35%被浪费。
简直不敢相信。
而这些堆积如山的垃圾,都是每个普通人一天一天,几乎毫无察觉地浪费掉的。三十年前,人们如果这样倒掉饭菜,一定会觉得于心不忍。但今天,我们心安理得地扔掉食物,毫不心疼。因为现在日子好过了。
青年人,几乎都未经历过饥荒,都太习惯于食物充足。以至于,集体忘记了一粒米、一个馒头的分量。
但是,我们有资格如此浪费食物吗?根本没有! 任何人都没有资格浪费粮食
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