舌尖上的安全
确保农产品质量安全，既是食品安全的重要内容和基础保障，也是建设现代农业的重要任务。要把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节，坚持源头治理、标本兼治，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
汕尾在舌尖安全方面。严格按照总书记的指示精神，根据法律的要求，保障群众“舌尖上的安全”。连日来，城区香洲街道市场监管所持续开展食品安全和农贸市场整治行动，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。至目前，该所共出动执法人员316人次，排查农贸市场及商户1806户，责令改正不规范经营行为856处，封存进口冻品经营户3家，与商户签订“门前三包”承诺书1244份。
行动中，执法人员采取“5+2、白+黑”无缝执法措施，对辖区内百汇、西门等六个农贸市场及通港路、澳门街、翠园街、康平路等临街小餐饮店进行全面排查，主要查看市场经营环境卫生和经营户的经营资质、经营条件、食品质量等经营行为及食品经营生产进货台账记录等。对检查过程中发现的问题，执法人员现场一一予以指出，并下达责令整改通知书。
同时，加强辖区进口肉类冻库、冷冻进口肉品、水产品和冷链物流环节的监管和抽检工作，消除安全隐患，严防新冠肺炎病毒传染的风险，保障人民群众身体健康和生命安全。
当前我国食品安全领域形势严峻，旧的法律规定已不能再全面保护其原本想保护的法益，完善相关食品安全犯罪领域的法律法规，从程序法和实体法两方面全方位完善相关立法，织密我国打击食品安全类犯罪的法网，全面保障群众“舌尖上的安全”，维护国家稳定和公共安全。
病从口入 祸从口出
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