安华农家庄开业迎客，助力乡村振兴
元月7日，位于汕尾市城区东涌镇安华村委会对面、龙安路旁的“安华农家庄”经过一个多月的筹建，正式开业迎客。这家农家庄的开业方便了当地村民和外来游客，填补了该村没有像样的饭店的空白，助力乡村振兴。当天食客爆满，到该农家庄就餐的食客达400多人。据安华村党总支部书记、村委会主任严道选介绍，该村境内有凤鸣寺、人文纪念园、正在建设的农垦园、石奎大堂尾两座教堂、尖锋山日本侵略兵防空洞等，景色优美，空气新鲜。
农家庄老板严道川说：“为了助力本村发展，方便村民和外来客人中午和晚上聚餐吃饭，我投资200万元建这个农家庄，还为当地群众提供20多个就业岗位。”
厨师阿伟现场展示了海胆炒野米、手工养生豆腐、芦笋炒虾鱿和猪脚咸菜四个招牌菜，并对这四道菜的食材用料和味道作了解说。
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