十年来,汕尾人餐桌上的味道之变
本帖最后由 心无挂碍 于 2022-3-1 10:32 编辑“小康”出自于《诗经·大雅·民劳》:民亦劳止,汔可小康。惠此中国,以绥四方。2000多年前,中国古人就表达了向往幸福安康的朴素愿望。如今,中国已经全面建成惠及十几亿人口的小康社会,改变正发生在千千万万个普通家庭中。
刚刚过去的虎年春节里,细心留意就会发现,朋友圈出现频率最高的就是种类繁多的美食。鸡、鸭、鱼、海鲜、反季水果、进口零食、猪牛羊肉,这些基本已经成为了过年的必备品了,现在一到过年,朋友圈就被年夜饭刷屏。
春节期间,汕尾人家里的年夜饭颇为丰盛。这几年春节,大家最深的感触就是,每到除夕夜,朋友圈就变成“美食大赛”。
曾几何时,中国还在为“吃得饱”发愁,而站在2022年,“谁来养活中国”的问号已经被远远抛在身后。农业农村部近期公布数据显示,中国的粮食产量已连续7年稳定在1.3万亿斤以上,粮食供给总量充足、库存充裕。
守住耕地红线、组织实施“菜篮子”工程……“手中有粮,心中不慌”,中国人的饭碗牢牢端在了自己的手上,即便面临新冠肺炎疫情来袭,货架上的粮食也满满当当。
而最近这十年,汕尾人餐桌上的食品种类也越来越丰富,甚至能足不出户就品尝到世界各地的美味。来自商务部的数据显示,2012年至2020年,中国食品进口年均增长11.4%,2020年,中国的食品进口总额突破千亿美元大关。
甚至在空间站上,中国航天员也能享用上多达120种的主食、副食、即食、饮料等等。
在民以食为天的我们,没有什么比“舌尖上”的幸福来得更直接。
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