鲜香可口的几道小吃，大人小孩的最爱，每次做一大盘都不够吃
本帖最后由 苜蓿656 于 2022-11-9 15:42 编辑天下美食千千万万，巷子深处美食不断，大家好我是巷子深处有美食。冬天已经到来，大家一定要注意保暖，多穿衣服，多喝水，增强体质，多运动，保证身体健康才是最重要的。今天小编就给大家推荐既好吃又好看的美食，让我们一起过个暖暖又温馨的冬天，快来好好地学习一下吧！
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意式香草鲜奶酪材料鲜奶260毫升动物性鲜奶油260毫升糖80克香草精1茶匙吉利丁9克做法用3汤匙水与吉利丁拌匀备用。如用吉利丁片，先用涷水浸软 将鲜奶油，牛奶，香草精及糖放入锅内，用中小火煮至糖溶化下吉利丁（将浸软的吉利丁片搓干水）不停搅至完全溶化。然后倒入容器内，待凉后放入冰箱最少三小时才享用可配以果酱，水果等享用
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柳橙果冻材料柳橙4颗吉利丁片10g砂糖12g蜂蜜22g水60cc做法先将吉利丁片泡水变软!!!将柳橙洗净后拿出一颗将果皮刨皮!!!接着将柳橙对半切~取出籽!!!用刀子沿着果肉周围小力切下去不要切破喔~将果肉取出~~就变成柳丁碗啦^^把所有的果肉放在容器中~拿起搅拌棒打出果汁来!!!!6把打好的果汁滤掉渣渣~取一锅倒入水及砂糖~煮至稍微滚!!!倒入一半的柳橙果汁熄火!!!把吉利丁片,橙皮,蜂蜜一同加下去搅拌~搅拌至吉利丁片都融化唷:)接着加入剩下的果汁拌匀~~一一倒入柳橙碗中!!!放入冰箱冷藏至凝固即完成囉:)来一片新鲜柳橙吧
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晶莹剔透橙片巧克力
材料香吉士/甜橙(挑皮厚漂亮的)5颗糖与橙同重巧克力260g做法1首先先将橙皮外表洗净，如果皮上有脏污无法洗掉，要稍微把他削掉 ((不用太多，不然做好表皮会丑丑的)))均匀的在表皮刺洞，我是用叉子刺，这样一次可以一排一排的洞 ( 其实不用太担心那个洞造成成品丑丑的，根据我做下来洞都会不见看不到 )然后泡 1小时的冷水，要完全浸泡喔 ( 我是用逆渗透的水，怕柳橙浮起来，可以拿个比锅子小的盘子，盖在柳橙上面，让他们可以完全浸泡 )泡好1小时的柳橙，将里面的水倒掉，重新加水全浸泡，然后大火煮5分钟把水倒掉，再加满水，这次煮15分钟把水再倒掉，再加满水泡一天1天分3次换水，再泡一天Day 3将泡好的柳橙切片，约4mm是最好的，太薄的话果肉会在最后的阶段破掉喔头尾的皮也可以留下来，这可以留下来自己吃 (( 切片的时候，可以顺便把籽挑出来 ))此时秤所有柳橙的重量，然后在排好柳橙片的锅中倒入等重的白糖 (( 我知道一定有人问可以减糖吗? 个人不建议，因为这会影响到后面糖水的多寡 ))倒入糖之后开小火加热，请注意要用小火然后不时的翻动 ( 可以拿夹子夹速度会比较快，有杂质要捞起来 ）完全融化沸腾后，再煮10分钟，离火，放凉后盖上盖子，静置两天 (( 今天的工作结束了，加油～～))静置两天后的柳橙片用小火煮30分钟熄火，放凉，上盖再静置一天将橙片取出，找有盖的容器装将锅内剩下的糖浆稍微浓缩一下，大概煮沸3~5分钟就好 (( 不要加热太久喔，太浓缩等等橙片泡不到糖水 ))糖水再次倒入容器内，放凉，上盖再静置一天取出橙片放在铺烤架上准备进烤箱烘烤，以150度的温度烤30分钟 (( 每个人的烤箱不同，建议边烤边观察 ))烤好之后放凉一样静置一天 (( 剩下的糖水不要丢，可以再拿去炉上煮沸让它浓缩一点，可以拿来淋松饼也很好吃说 ))将巧克力以隔水加热方式融化后，一片一片的沾上巧克力，然后再放在烤盘纸上，等巧克力干就完成了最后就是包装了，建议使用蜡纸裁剪成包装袋的大小，将成片放在蜡纸上一起放入袋中以上就是小编为你们推荐的美食，除了小编给你们推荐的美食以外呢,有想吃的美食也可以评论区告诉我。好啦，今天的分享就到这里啦！关注我，给你带来不一样的美食体验。
来源：搜狐
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