“春养阳，病不沾”，建议中老年：多吃这3样增强抵抗越吃越健康
“春养阳，病不沾”，建议中老年：多吃这3样增强抵抗越吃越健康阳春三月， 气温逐渐升高， 人体阳气顺应自然，向上向外疏发，这时养生应顺时而养，养护体内阳气，使之保持充沛。而中医认为， 春属五行之树，对应于人体内的肝，主疏泄升发，与春季“萌发生长”的气候特点相合，因此春季养生重点在于养肝。俗话说， “春养阳，病不沾”， 春季在饮食调养时可以多吃一些发散性的辛甘食物，建议中老年人要多吃三种养阳食物，洋葱、 韭菜、 芹菜，鲜嫩正当季，提升阳气、升阳气，健脾胃，疏肝气， 增强体质少生病 ， 越吃越健康。下面就来分享它们的做法。https://p8.itc.cn/q_70/images03/20230329/0d36dfe483604df983ae12321832015a.jpeg一、洋葱，推荐菜品【洋葱炒鸡蛋】原料： 洋葱 鸡蛋 葱花 油盐https://p5.itc.cn/q_70/images03/20230329/e565f22f28f54c0e93cabe88d9c42e5a.jpeg制作：1. 鸡蛋加入少许盐打散备用；https://p9.itc.cn/q_70/images03/20230329/08db853201ea4f56930a331921fe1d72.jpeg2. 烧热锅放入少许油， 倒入准备好的鸡蛋液；https://p8.itc.cn/q_70/images03/20230329/a418a19e4e54492ea0e249a7319cda38.jpeg3. 将鸡蛋煎至定型后划散成小块盛出来备用；https://p5.itc.cn/q_70/images03/20230329/85a294d63f4546cbac5806645f850ce4.jpeg4. 锅中留少许油， 将洋葱丝放进锅中煸炒出香味；https://p9.itc.cn/q_70/images03/20230329/0e4885771f2b44938933b94b6735c033.jpeg5. 加入少许盐调味，翻炒均匀；https://p8.itc.cn/q_70/images03/20230329/70aa6da563db4f3493ec3dc3fce57466.jpeg6. 最后将炒好的鸡蛋放进锅中翻炒均匀即可。https://p3.itc.cn/q_70/images03/20230329/69e21af30c724fb490f781b68aa4c35a.jpeg二 芹菜推荐菜品【芹菜炒猪肚丝】原料： 芹菜 卤熟的猪肚丝 胡萝卜 油盐https://p5.itc.cn/q_70/images03/20230329/7fa988e590044954814ab5355c3c820d.png制作：1. 烧锅水， 加入少许盐和几滴油；https://p5.itc.cn/q_70/images03/20230329/d278c8dc59644e77a74614296dffbf66.jpeg2. 将芹菜丝放进锅中焯烫变色后捞出备用；https://p0.itc.cn/q_70/images03/20230329/2091096cfeea4a61b5bef2771689a95c.png3. 烧热锅放入少许油， 将胡萝卜丝进锅翻炒两下， 用油煸炒胡萝卜丝更利于胡萝卜素的吸收；https://p7.itc.cn/q_70/images03/20230329/495c239ec00c40acb2dfbc8d116c579d.png4. 将卤熟的猪肚丝放进锅中翻炒几下, 猪肚已经是卤煮熟的， 这样能缩短炒制作时间；https://p0.itc.cn/q_70/images03/20230329/ca101d20de294ea1bd148e004a53cdc1.jpeg5. 加入焯好的芹菜丝进锅继续翻炒两下；https://p5.itc.cn/q_70/images03/20230329/b31be239ad6c4ca1a14a269f4997728e.jpeg6. 最后加入少许盐调味， 翻炒均匀即可。https://p4.itc.cn/q_70/images03/20230329/ba2a33fde76d40e995a18b90eb574388.jpeg三、豆芽菜推荐菜品【韭菜炒豆芽】原料： 豆芽菜 韭菜 蒜末 枸杞 油盐https://p8.itc.cn/q_70/images03/20230329/13b9f6d113f6488b9192d7f5b4449fd4.jpeg制作：1. 烧热锅放入少许油， 加入蒜末进锅翻炒出香味；https://p6.itc.cn/q_70/images03/20230329/f3ef632fa19341b5880f97a8b0a3d605.jpeg2. 加入洗净的豆芽菜进锅翻炒两下；https://p6.itc.cn/q_70/images03/20230329/9ef05fb8cc9c40699be5aebc5247dcb4.jpeg3. 加入韭菜段进锅大火快炒至微微变色；https://p0.itc.cn/q_70/images03/20230329/66565593af6747f7b8d83be4481336b5.jpeg4. 再加入少许盐调味， 翻炒均匀；https://p4.itc.cn/q_70/images03/20230329/f51559ff763c4303a9fc955147685f81.jpeg5. 最后加入少许泡好的枸杞进锅翻炒均匀即可。来源：搜狐
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