苜蓿656 发表于 2023-6-29 10:15:15

30年前德国人拍摄的中国美食:堪称是艺术品,图9口味如今变化大

(众所周知,中国饮食文化博大精深。有专家表示,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类。这是一组由德国人拍摄的中国美食,时间为30年前。可以说,照片中的美食像精美的艺术品。)图:新鲜的小白菜。https://p3.itc.cn/images01/20230628/3ca11e2e3a3e4559b008dbf72dec291c.jpeg图:月饼。月饼是中国最为著名的传统糕点之一,据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋时在宫廷内流行,后流传到民间,至今不衰。https://p2.itc.cn/images01/20230628/60ea124b667c4a7dab55a91a2d950d0f.jpeg图:叫花鸡,这是江苏传统名菜之一,常见的做法是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来,非常美味。https://p9.itc.cn/images01/20230628/7cb4914c67914106a7c07f1f56b9c79a.jpeg图:粽子,中华传统美食之一,拥有极其悠久的历史。https://p7.itc.cn/images01/20230628/faedd6e08e844d22a364081c9435d3c4.jpeg图:糖醋蒜头。这样的照片,将德国人严谨的态度展现得淋漓尽致,无论是构图还是布光都控制得一丝不苟。https://p2.itc.cn/images01/20230628/c33233b36e82488ea9a34bfbbcd1ac01.jpeg图:油焖大虾,看着就让人食欲大增。https://p8.itc.cn/images01/20230628/dbdd7055522d437e964a235f0e1e5831.jpeg图:箩筐里的新鲜鸭蛋。https://p1.itc.cn/images01/20230628/8523715145564390a7793f276eb62cb2.jpeg图:大闸蟹。当时的大闸蟹很少有滥竽充数的,都是货真价实的大闸蟹。https://p1.itc.cn/images01/20230628/327d7b810b1447ec879071bc35173bf6.jpeg图:北京烤鸭。30年前北京烤鸭的口味与如今北京烤鸭有着很大的不同,采用最原始的烤制办法,并采用果树作为烤制燃料,可谓真正做到了色香味齐全。https://p4.itc.cn/images01/20230628/502277e28a574659a512cdd7e261109a.jpeg图:“灯笼虾球”,简直就是一件艺术品。https://p1.itc.cn/images01/20230628/5e14baf4f85c4ca98738a4d509616002.jpeg


来源:搜狐

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