海丰“番薯粉饺”由来
本帖最后由 无脚蛇 于 2023-10-31 19:01 编辑今天，笔者在海丰一历史文化走廊石雕墙上，见有一处“番茨粉饺”石雕像。依楼主看法，海丰“番薯粉饺”不应是海丰历史文化食谱，应该始于八十年代未，原海丰“红城电影院”。排路边挡，在始一挡口发展到数挡口，在最旺时期广州、深圳、香港海丰人，定货定做买回广州深圳香港。并非海丰传统文化食谱。
个人经历，第一次吃到茨粉饺是在九十年代初在海城你所说的地方吃到的回味无穷，但不知是哪个圣人硬生生给它起个海丰小米的名，也不知怎么回事觉得沒以前那么好吃了
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