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[聊天] 清明养生 山药玉米莲藕排骨汤

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发表于 2013-4-10 09:21:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 我爱陆丰 于 2013-4-10 09:44 编辑

春季气温不定,一下热一下冷,再加上这个时候空气污染大,无论春季的温燥还是凉燥,容易出现皮肤干燥和体液丢失等情况,并伤及人体肺部,孕妈更要注意养肺,可以从喝靓汤开始




润肺靓汤推荐:山药玉米莲藕排骨汤
  食材:
  猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗





做法:
  1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
  2、山药刨皮后切滚刀块备用。
  3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
  4、甜玉米切件,准备2片生姜。
  5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。
  6、将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可





润肺靓汤推荐:白菜干罗汉果猪骨汤
  食材:
  猪大骨头400克,白菜适量,罗汉果适量,蜜枣适量,陈皮适量,食盐适量,姜3片,水适量。
做法:  1、猪骨洗干净后在水里煮开,把血水煮掉。  2、看到很多泡煮出来,继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净。  3、白菜干先用清水浸泡半小时左右后洗干净备用。  4、在沙锅里倒入适量的请水,把洗净备用的猪骨和姜片放进水里,然后开大火。煮开后把白菜干、罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里,沸腾后转小火煲2小时。  5、煲好后加入适量的盐调味即可














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 楼主| 发表于 2013-4-10 09:22:08 | 显示全部楼层
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孕妈更要注意养肺,可以从喝靓汤开始
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