黄坤泽论药酒

阿老 · 发表于 2015-12-13 17:22:15

天上云发表于 2015-11-29 11:36

对。的确不错，也支持一下

阿老 · 发表于 2015-12-13 17:23:03

Sellars 发表于 2015-12-2 14:50
浊酒都是发酵酒，是因为那个时期的古人尚未掌握蒸馏技术，所以也就没有清澈的酒。据考证迟至宋朝国人才开始 ...

对。说得很好，支持你的说法，黄师傅看了之后，不知道有有何肺腑

东流水 · 发表于 2015-12-14 14:37:12

中药泡酒前要冲洗干净，因为中药在生长过程中，药农用过农药及化肥，药店用过硫黄熏过，所以要清洗干净。然后高压蒸30分钟凉干，中药再按雷公炮制法，把该炮制的中药炮制后才能浸酒。

东流水 · 发表于 2015-12-14 14:37:24

长相思发表于 2015-12-5 09:29
当然可以啦

真好

东流水 · 发表于 2015-12-14 14:37:39

长相思发表于 2015-12-5 09:27
这么好？谢谢大师

大师就是大师

东流水 · 发表于 2015-12-14 14:37:51

长相思发表于 2015-12-5 09:26
很不错。有理有据，不愧是一代宗师的风范

同感。支持黄先生

神州视角 · 发表于 2015-12-16 10:04:52

浸酒最佳用50度白米酒浸泡一百天。在这百天中，要使药分子和酒分子产生发酵，使酒全部变酸，这叫醋化，然后纯化而达到全纯化，才是好酒，对身体才有益健康。这种酒不上头，喉不干，纯香，这才是上好的好酒。

神州视角 · 发表于 2015-12-16 10:05:10

长相思发表于 2015-12-5 09:28
哦。说明通过争论，真理愈辨愈明

对。的确应该如此

神州视角 · 发表于 2015-12-16 10:05:39

长相思发表于 2015-12-5 09:27
这么好？谢谢大师

很不错。大师有风度:lol

天上云 · 发表于 2015-12-16 14:45:53

阿老发表于 2015-12-13 17:22
对。的确不错，也支持一下

都忘记 · 发表于 2015-12-18 11:19:24

浸酒最佳用50度白米酒浸泡一百天。

都忘记 · 发表于 2015-12-18 11:19:34

长相思发表于 2015-12-5 09:29
当然可以啦

说得不错

都忘记 · 发表于 2015-12-18 11:19:46

长相思发表于 2015-12-5 09:28
哦。说明通过争论，真理愈辨愈明

对。支持这样的辩论

都忘记 · 发表于 2015-12-18 11:19:56

长相思发表于 2015-12-5 09:27
这么好？谢谢大师

很不错。有礼貌

都忘记 · 发表于 2015-12-18 11:20:07

长相思发表于 2015-12-5 09:26
很不错。有理有据，不愧是一代宗师的风范

对。很不错

都忘记 · 发表于 2015-12-18 11:20:21

长相思发表于 2015-12-5 09:26
活物体内有肥油，浸酒一个时间后动物油会产生蛋白霉是致癌菌的物质，所以千万不可浸活物，又如活蛇、活龟鳖 ...

说得不错。学习了

都忘记 · 发表于 2015-12-18 11:20:31

夜猫子发表于 2015-12-4 00:55

很好，也顶一下

都忘记 · 发表于 2015-12-18 11:20:51

黄坤泽发表于 2015-12-3 23:33
前古的酿酒枝术传至现在，如梅陇农场米酒浊的是好米酒，清透明的有的加尿素有大部份的是酒精沟兑的，本人 ...

很好。希望黄先生坚持自己的做法

[习俗] 黄坤泽论药酒