空气炸锅的隐藏技能，这道必须安排上！

苜蓿656

彩蔬豆腐饼

推荐月龄：10M+

配餐用途：配餐

功效：补钙/补铁/护目

营养特点

说到空气炸锅，很多人还停留在烤鸡翅、烤红薯、炸薯条上。但其实煎炸烤样样都行，今天就来推荐一道空气炸锅版的豆腐饼，搅一搅就能成！

豆腐被称为“植物肉”，100g里含有105mg的钙。我还加了猪肉和蔬菜碎，补钙补铁的同时还能补充多种维生素。

食材工具

鸡蛋：1个

青瓜：40克

猪肉：60克

香菇：20克

胡萝卜：60克

老豆腐：250克

工具：奶锅、空气炸锅

图文步骤

-1-

香菇、胡萝卜、老豆腐焯水2分钟。

»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。

»老豆腐焯水可以去除豆腥味。

-2-

猪肉切块，倒入葱姜水中浸泡10分钟去腥。

»葱姜水是提前用开水冲泡好的，彻底放凉后使用。

-3-

青瓜、香菇、胡萝卜、猪肉剁碎。

»蔬菜碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定。

»焯过水的香菇和胡萝卜沥干水分再剁。

-4-

老豆腐用手抓碎。

-5-

老豆腐中加入蔬菜猪肉碎和鸡蛋，搅拌均匀。

-6-

取适量豆腐泥捏成半球状。

-7-

放入空气炸锅，180度烤20分钟。

-8-

这样就完成了，软嫩易咀嚼。确保豆腐饼里面也不烫口了。再给宝宝吃哦。

添加要领

●注意要买老豆腐，嫩豆腐水分太多，不容易成型。

●豆腐饼里的蔬菜可以自行替换，家里有什么就可以放什么。

●没有空气炸锅也可以用烤箱制作，温度要根据自家烤箱的温控能力调整。或者放在平底锅中煎熟。

来源：搜狐