热烈祝贺广东秦含章酒文化馆盛大开业！

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秦含章酒文化馆赋

仰望兮，历史之厚重；俯瞰兮，岁月之沉淀。秦含章酒文化馆，集大成于一馆，汇佳酿于一堂。品味千年工艺，感受岁月沉香。

美酒如诗，赞颂千古风流；文化似画，描绘盛世华章。悠悠华夏，巍巍酒乡。佳酿飘香，源远流长。

昔日琼浆，今日玉液。味蕾绽放，满口生香。酒中自有天地，壶里亦有乾坤。举杯邀明月，对影成三人。

秦含章酒文化馆，传世佳酿之珍藏。品味经典，感悟人生。

盛大开业

2024年1月10日上午，广东秦含章酒文化发展有限公司、广东秦含章酒文化馆隆重举行开业庆典。

秦含章酒文化馆以工匠精神为自我追求，坚持酱香酒的传承技法，力求每一道工艺的完美，打造出精美的酱香结晶，形成了品鉴、参观、销售、宴请、商务接待、文化传播和场景体验等为一体的酒文化馆。

秦含章

秦含章(1908年2月15日-2019年8月15日)，出生于江苏无锡，毕业于比利时国立圣布律高等农学院，中国食品、发酵工业专家。秦含章是中国食品工业协会顾问，中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长，中国食品发酵工业研究所名誉所长，教授、高级工程师，国家有突出贡献专家。

秦含章是我国酒界、酿造界共奉的:“一代宗师、酒界泰斗”，酿造界的精神丰碑，中国食品与发酵工业奠基人，1950年周总理亲笔签署任命书，聘请秦含章先生担任人民政府食品工业部参事、轻工业部参事。秦含章先生主持参与了“汾酒试点”及“茅台试点”，两期试点是中国白酒业重要的历史节点，标志着中国白酒业从“传统的手工酿造工艺”到“现代酿酒工业”得到巨大转变，在中国历史上初次向世人系统揭示白酒的奥秘。

来源：广东秦含章酒文化