一杯咖啡带旺“美丽经济”——记红海湾经济开发区“乡村CEO”刘德江

汕尾资信

　　在全市乡村振兴工作开展得如火如荼、各地千方百计实施强村富民工程的热潮中，红海湾一位名叫刘德江的青年怀着一份热忱的乡土情，以“咖啡＋文旅”的模式返乡创业，竟用“一杯咖啡”带旺了当地“美丽经济”。

　　刘德江2021年返乡创业，3年时间，他打造的“古堡咖啡”“浮日隐地”等咖啡馆带动当地文旅火爆出圈，他本人也实现了身份转变，从返乡创业青年的佼佼者进阶为建设遮浪街道施公寮村的“乡村CEO”，成为拓宽农民增收渠道、促进共同富裕、推动红海湾农村集体经济高质量发展、助力推进“百千万工程”的青年人才“领头雁”。

　　咖啡邂逅滨海美景

　　文创妙思引爆文旅消费

　　暑假期间，红海湾“古堡咖啡”“网红咖啡一条街”再次火出圈。

　　“‘古堡咖啡’打造灵感来源于红海湾海边一座废旧潮汐发电站，捕捉到废旧潮汐发电站这个历史沉淀与自然美景的结合点后，决定将其改造成别具一格的咖啡馆，开启自己的文旅创业之路。”刘德江说。

　　专业的设计师团队结合发电站的原始结构与现代审美，采用环保且富有创意的材料进行改造，废旧潮汐发电站摇身一变成网红咖啡馆——“古堡咖啡”。

　　“独特环境＋美丽资源＋咖啡品牌＋宣传造势”等多要素加持，“古堡咖啡”迅速成为汕尾咖啡界的“顶流”。

　　“喝着咖啡，吹着海风，远望广阔大海、近赏阵阵浪花，很舒服也很惬意。”市民游客们在海边游玩之际无不被“古堡咖啡”所吸引。据介绍，“古堡咖啡”最高峰一天能卖出4000多杯饮品，单日接待顾客最高超过8000人次，营业额近25万元。

　　刘德江不仅擦亮了“古堡咖啡”这个文旅新招牌，还结合红海湾自然风光和文化特色，联合有关部门策划一系列文旅活动，点燃文旅融合发展的“爆点”，有效带动了红海湾文旅消费的爆发式增长。

　　“古堡咖啡”只是一个开始。作为“乡村CEO”，刘德江把目光投向了乡村文旅。他借用红海湾经济开发区党工委、管委会组织实施“浮日扬帆计划一号”行动契机，以“区国资平台＋社会资本＋村集体”为合作载体，充分挖掘施公寮村海滩旅游资源优势，积极配合引进了汕尾市浮日湾旅游景区管理有限公司到施公寮投资发展，将沙滩、大海等自然风光与农文旅产业发展方向相结合，聚力打造集咖啡、民宿、冲浪运动为一体的文旅综合体项目，用发展“咖啡经济”积累的经验做法，开发“咖啡＋文旅＋微综合体”项目。整个项目计划投资500万元，目前项目一期基本落地，“浮日湾”初现雏形，并带动施公寮村2023年村集体经济收入破40万元，实现同比增长43.9%。

　　倾情唤醒“美丽资源”

　　传道授业壮大“美丽经济”

　　致富不忘家乡。为了吸引更多青年返乡创业，刘德江主动担当起号召青年返乡创业的“宣传员”，积极动员联系富有家乡情怀的红海湾籍青年返乡创业，并围绕“咖啡＋文旅”新模式给他们传道授业。融合当地海景、落日、咖啡等元素，刘德江带领返乡青年通过改造废旧养殖场、废弃建筑物等，集中孵化出一批既有历史文化底蕴又有新兴文化创意、备受年轻人青睐的网红打卡点，如“浮地隐日”“MOMO”“喜屿”“幸树咖啡”“幸树小院”等咖啡店，以点带面地形成了红海湾青年“日咖夜酒”文创消费街区。

　　然而，令刘德江倍感骄傲的不是汕尾咖啡界“领头羊”的身份，而是致力于推动家乡经济高质量发展的“乡村CEO”称号。他创新实施“卖一杯咖啡捐2元钱”的模式，通过村集体统一收储闲置旧厝20余间作为创业街区发展基地，初步形成青年创意产业园，为青年创业者提供新的创业就业机会。刘德江还积极吸纳当地村民参与，让村民们在咖啡馆里担任咖啡师、服务员、清洁工等，帮助他们增加收入。

　　今年1至5月，遮浪海边街新增市场主体19家、创造岗位100多个，营业额达到800万元，比去年同期翻一番。遮浪海边“网红咖啡一条街”的兴起还撬动了周边村集体经济的发展，附近的红坎、水龟寮等4个村集体收入比增30%，实现了“一位‘CEO’带动乡村经济，一杯咖啡激活发展引擎”，以唤醒“美丽资源”的方式，壮大了乡村“美丽经济”。

　　除此之外，在今年3月的广东“百千万工程”青年兴乡培育计划千人创客省级示范班中，刘德江与全省各地的创业青年交流经验、分享故事、探讨问题时，还将汕尾滨海都市大美风光、返乡青年创新方式方法发展乡村“美丽经济”的经验带到全省，尽显汕尾青年人才风采。

　　“一石激起千层浪，青年人才敢弄潮”。刘德江作为红海湾经济开发区的 “乡村CEO”，通过“咖啡＋文旅”经营模式成功带动当地乡村经济发展。他的成功不仅在于他敏锐的商业眼光和独特的创意，更在于他深厚的“汕尾情”“家乡情”和愿意为家乡发展贡献力量的责任感。

　　今年6月，省委主要领导到汕尾调研时，充分肯定了红海湾打造“网红咖啡一条街”的积极成效，也肯定了刘德江心系故土、投身“百千万工程”所作的突出贡献，对刘德江而言，这是最大的鼓舞。刘德江表示：“定将牢记党的鼓励与关怀，再接再厉、奋楫争先，助力乡村振兴，为汕尾‘做实做强西承东联桥头堡，全力打造东海岸重要支点’贡献力量。”
汕尾日报记者 陈思明