清明养生 山药玉米莲藕排骨汤
本帖最后由 我爱陆丰 于 2013-4-10 09:44 编辑春季气温不定，一下热一下冷，再加上这个时候空气污染大，无论春季的温燥还是凉燥，容易出现皮肤干燥和体液丢失等情况，并伤及人体肺部，孕妈更要注意养肺，可以从喝靓汤开始
润肺靓汤推荐：山药玉米莲藕排骨汤
食材：
猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗
做法：
1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2、山药刨皮后切滚刀块备用。
3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
4、甜玉米切件，准备2片生姜。
5、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。
6、将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可
润肺靓汤推荐：白菜干罗汉果猪骨汤
食材：
猪大骨头400克，白菜适量，罗汉果适量，蜜枣适量，陈皮适量，食盐适量，姜3片，水适量。
做法： 1、猪骨洗干净后在水里煮开，把血水煮掉。 2、看到很多泡煮出来，继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净。 3、白菜干先用清水浸泡半小时左右后洗干净备用。 4、在沙锅里倒入适量的请水，把洗净备用的猪骨和姜片放进水里，然后开大火。煮开后把白菜干、罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里，沸腾后转小火煲2小时。 5、煲好后加入适量的盐调味即可
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